川菜芋儿鸡配方

15种材料 主料:3种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
750
4
150
佐料
400
毫升
老姜
3
2
03
1
料酒
5
毫升
干辣椒
4
1
小勺
生抽
6
郫县豆瓣酱
2
大勺
1
老抽
8

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备好食材:鸡腿去骨切块;芋头削皮洗净;再备好泡菜,大葱,老姜,大蒜,小葱;
鸡肉里调入适量料酒,搅拌均匀后腌制片刻;芋头洗净切块;