红烧肉——不炒糖色也能轻松做配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
一段
一块
适量
佐料
适量

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将五花肉切成4厘米见宽的长条,然后再切成4X4厘米的方块;
将肉块放进凉水中焯熟,肉块出血沫后捞出;