咕咕霍夫面包配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
70
半小碗
2个(去壳108克)
82
细砂糖
25
4
耐高糖酵母
4
佐料
蓝莓干
适量

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提前一晚将葡萄干、蔓越莓干和蓝莓干用朗姆酒浸泡过夜(果干可以换成自己喜欢的种类,还可加入坚果,反正是按自己喜欢的来)。
将牛奶和鸡蛋液倒入面包桶,细砂糖放在面包桶的一角,盐放在糖的对角,倒入面粉,最后将干酵母撒在面粉上面(避免酵母接触到盐)。