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窍门配方

糖醋虎皮尖椒
食材备好
里脊肉切碎
辅料图
放入大点的碗里加入适量料酒,生抽盐,姜末,蛋液,淀粉 搅打上劲
辣椒去蒂,用筷子把里面掏干净
把调好的肉馅儿塞到辣椒里面
灌好后在蛋液和淀粉调成的糊糊里蘸一下
锅里到适量油烧热放入灌上肉馅的辣椒用中小火煎至
煎的两面微焦
浇上用番茄酱,醋白糖,调成的糖醋汁烧滚就好了
满满的肉馅酸甜的味道超好吃