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窍门配方

牛筋丸炒茼蒿
食材:牛筋丸、茼蒿(已洗净切段)、剁椒
将牛筋丸拆开包装,放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。
接着,合入切好的茼蒿,加适量的剁椒。
翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。