原汁原味——白灼虾

7.8分
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泽瑞妈妈
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海虾、料酒、蒸鱼豉油、香醋，步骤:1.鲜活海虾。 2.海虾剪去虾枪，挑去虾线。 3.所有虾依次剪去虾枪，挑去虾线备用 4.姜切末，放入碗中。
10分钟以内 简单 原味

配方

8种材料
海虾 适量、料酒 适量、葱 适量、蒸鱼豉油 适量、香醋 适量、生抽 适量、花椒粒 适量、姜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜活海虾。
步骤2.
海虾剪去虾枪，挑去虾线。
步骤3.
所有虾依次剪去虾枪，挑去虾线备用。准备好调料：大葱、姜、花椒粒。
步骤4.
姜切末，放入碗中。
步骤5.
葱切末和姜末放在一起，调入蒸鱼豉油，香醋。
步骤6.
调好的沾汁。
步骤7.
炒锅放清水，加入姜片、葱段、花椒粒、料酒大火烧沸。
步骤8.
水沸后，放入海虾。
步骤9.
再次烧沸，改小火煮一二分钟即可。
步骤10.
沾上蘸料，鲜。

窍门

蘸汁可以根据自己口味调整，或加入蒜泥，红油都不错哦。

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原汁原味——白灼虾
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原汁原味——白灼虾
鲜活海虾。
海虾剪去虾枪，挑去虾线。
所有虾依次剪去虾枪，挑去虾线备用。准备好调料：大葱、姜、花椒粒。
姜切末，放入碗中。
葱切末和姜末放在一起，调入蒸鱼豉油，香醋。
调好的沾汁。
炒锅放清水，加入姜片、葱段、花椒粒、料酒大火烧沸。
水沸后，放入海虾。
再次烧沸，改小火煮一二分钟即可。
沾上蘸料，鲜。