猪肉丸番茄蛋花汤

7.6分

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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:番茄、鸡蛋、猪肉丸，步骤:1.鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 2.番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净 3.锅子下油，放番茄下去炒 4.放姜，放点糖炒一下。炒到出汁

30分钟-1小时一般酸甜

番茄 3个、猪肉丸 150g、鸡蛋 2个、油适量、盐适量、糖适量、姜适量

步骤1.

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鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 150g

步骤2.

番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净

步骤3.

锅子下油，放番茄下去炒

步骤4.

放姜，放点糖炒一下。炒到出汁

步骤5.

放水，可以放多点，

步骤6.

大火煮开，多煮一会，让汤都变红色

步骤7.

放肉丸下去，这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。

步骤8.

煮开后，看见肉丸都浮上来了，就可以倒蛋花下去了

步骤9.

关火，用锅铲搅拌一下。完成放点盐调味

番茄炒一炒放点糖比较浓味好喝有些番茄不够酸可以加点醋要大火煮汤，煮出番茄的味道，好喝点

窍门配方

猪肉丸番茄蛋花汤

鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 150g

番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净

锅子下油，放番茄下去炒

放姜，放点糖炒一下。炒到出汁

放水，可以放多点，

大火煮开，多煮一会，让汤都变红色

放肉丸下去，这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。

煮开后，看见肉丸都浮上来了，就可以倒蛋花下去了

关火，用锅铲搅拌一下。完成放点盐调味