天天菜谱
共8图
【四川】香辣花蛤
7.0分
59人已做过
豆帝煮Man
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:花蛤、蒜苗、干辣椒、蒜头,步骤:1.很多朋友说花蛤好吃是好吃但是经常 2.配料全部整理好方便使用 3.锅热油爆干姜片,放入干辣椒小火爆 4.勺入豆瓣酱,蒜蓉炒香
10-30分钟
一般
咸鲜
配方
8种材料
花蛤
500克、
姜
4片、
蒜苗
1根、
干辣椒
4个、
蒜头
2个、
豆瓣酱
1匙、
味精
少许、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
很多朋友说花蛤好吃是好吃但是经常吃到沙子很不爽,自己做不会做。那是因为你少了一个步骤,花蛤买回来炒前泡水里一个小时。让其吐出沙土,然后顺时针磨洗几次即可。
步骤2.
配料全部整理好方便使用
步骤3.
锅热油爆干姜片,放入干辣椒小火爆香。
步骤4.
勺入豆瓣酱,蒜蓉炒香
步骤5.
倒入花蛤翻炒,并适量调味
步骤6.
开口后洒入蒜苗即可
步骤7.
非常美味,非常简单的香辣花蛤完成
窍门
买回来炒前泡水里一个小时。让其吐出沙土
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菜谱:
55
热度:
80
介绍
图片
做法
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配料全部整理好方便使用
锅热油爆干姜片,放入干辣椒小火爆香。
勺入豆瓣酱,蒜蓉炒香
倒入花蛤翻炒,并适量调味
开口后洒入蒜苗即可
非常美味,非常简单的香辣花蛤完成