相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

【四川】香辣花蛤
很多朋友说花蛤好吃是好吃但是经常吃到沙子很不爽,自己做不会做。那是因为你少了一个步骤,花蛤买回来炒前泡水里一个小时。让其吐出沙土,然后顺时针磨洗几次即可。
配料全部整理好方便使用
锅热油爆干姜片,放入干辣椒小火爆香。
勺入豆瓣酱,蒜蓉炒香
倒入花蛤翻炒,并适量调味
开口后洒入蒜苗即可
非常美味,非常简单的香辣花蛤完成