双椒鸡蛋干

6.8分
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斯佳丽WH
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋干、青椒、红椒、生抽，步骤:1.准备好原材料； 2.热锅凉油， 放入蒜粒进去爆炒； 3.爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒； 4.翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

7种材料
鸡蛋干 2块、青椒 各2个、红椒 适量、蒜 3瓣、生抽 1勺、油 适量、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
热锅凉油， 放入蒜粒进去爆炒；
步骤3.
爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒；
步骤4.
翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒；
步骤5.
再加入青红椒圈进去翻炒；
步骤6.
青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
步骤7.
端上桌了。

窍门

很简单的家常菜， 先爆香蒜粒， 再加入鸡蛋干翻炒， 注意加入点生抽让它入味， 最后加入易熟的青红椒圈进去翻炒即可调味。

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双椒鸡蛋干
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双椒鸡蛋干
准备好原材料；
热锅凉油， 放入蒜粒进去爆炒；
爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒；
翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒；
再加入青红椒圈进去翻炒；
青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
端上桌了。