女巫手指饼干

7.9分
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余甘果蜜的厨房
时间:2小时以上，难度:一般，配方:黄油、泡打粉、低粉、蛋液，步骤:1.准备所需食材。 2.黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋液，打 3.筛入低粉和泡打粉、香草粉。 4.拌成面团，封上保鲜膜，放冰箱冷藏
2小时以上 一般 甜

配方

6种材料
低粉 200克、黄油 100克、蛋液 30克、糖粉 60克、香草粉 1/4小匙、泡打粉 1/4小匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材。
步骤2.
黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋液，打发。
步骤3.
筛入低粉和泡打粉、香草粉。
步骤4.
拌成面团，封上保鲜膜，放冰箱冷藏1至2小时。
步骤5.
然后取出面团。用小块面团搓成长条。
步骤6.
用杏仁在稍细的一头，压上去，做为‘手指’。
步骤7.
用刮板在上面切出指纹。预热烤箱185度。
步骤8.
全部做好之后。放入烤箱上下火185度烤约15至20分钟。
步骤9.
烤好的饼干。刚出炉，就被他人拿走一根。
步骤10.
装扮一下，是不是很吓人啊。

窍门
1、黄油软化至小手指按下去有个小窝即可。 2、如果是手动打发，会粘住打蛋器，用筷子子弄下来，不停划打即可。 3、打至顺滑，加入低粉后，开始有点松，多拌几下就可以成团了。 4、冷藏后面团不易粘手，容易成形。 5、烤箱的温度以自烤箱为准。

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女巫手指饼干
准备所需食材。
黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋液，打发。
筛入低粉和泡打粉、香草粉。
拌成面团，封上保鲜膜，放冰箱冷藏1至2小时。
然后取出面团。用小块面团搓成长条。
用杏仁在稍细的一头，压上去，做为‘手指’。
用刮板在上面切出指纹。预热烤箱185度。
全部做好之后。放入烤箱上下火185度烤约15至20分钟。
烤好的饼干。刚出炉，就被他人拿走一根。
装扮一下，是不是很吓人啊。