女巫手指饼干

9.5分
112人已做过
困难 牙签 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 110克、无盐黄油 50克、鸡蛋清 15毫升、泡打粉 1/、白砂糖 30克、巴旦木杏仁 五粒

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取50克的黄油隔水融化
步骤2.
倒入容器内
步骤3.
倒入白砂糖30克
步骤4.
打发
步骤5.
打发到这种程度就可以了
步骤6.
准备鸡蛋清15毫升
步骤7.
倒在一起搅拌
步骤8.
在取低筋面粉110克
步骤9.
筛入低筋面粉110克
步骤10.
倒入泡打粉，一汤匙的四分之一。
步骤11.
然后用汤匙搅拌即可，成这种状态。
步骤12.
揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤13.
面团揉成圆球型
步骤14.
在搓成长条型，塑型。
步骤15.
做出5个长短不一样的手指形状，制作手指关节，用手按出关节，用刀划出纹路，按上杏仁做指甲。
步骤16.
最后在指甲和关节处刷一层白砂糖水
步骤17.
烤箱180度预热五分钟，放入烤箱，上下火160度烤20分钟，取出，用牙签粘取番茄酱抹在指甲缝隙。
步骤18.
指甲和刀具也抹上番茄酱。

窍门

烤完之后会变膨胀，手指做的不要太粗了。

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女巫手指饼干
取50克的黄油隔水融化
倒入容器内
倒入白砂糖30克
打发
打发到这种程度就可以了
准备鸡蛋清15毫升
倒在一起搅拌
在取低筋面粉110克
筛入低筋面粉110克
倒入泡打粉，一汤匙的四分之一。
然后用汤匙搅拌即可，成这种状态。
揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
面团揉成圆球型
在搓成长条型，塑型。
做出5个长短不一样的手指形状，制作手指关节，用手按出关节，用刀划出纹路，按上杏仁做指甲。
最后在指甲和关节处刷一层白砂糖水
烤箱180度预热五分钟，放入烤箱，上下火160度烤20分钟，取出，用牙签粘取番茄酱抹在指甲缝隙。
指甲和刀具也抹上番茄酱。