【香辣鲮鱼】

6.7分
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dog小主人_CSY
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鲮鱼、蚝油、生抽、尖辣椒，步骤:1.邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮 2.姜，蒜和辣椒切细备用。 3.锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒 4.炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水
10分钟以内 简单 辣

配方

8种材料
鲮鱼 约300g、油 适量、蚝油 1匙、生抽 1匙、糖 少许、尖辣椒 2个、姜 1小块、蒜头 2瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。
步骤2.
姜，蒜和辣椒切细备用。
步骤3.
锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒。
步骤4.
炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开。
步骤5.
简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼。
步骤6.
转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可。

窍门

【CSY温馨提示】 1.切记不要胡乱翻动鱼身，会散的。 2.蚝油和生抽咸味足够，我就没有加盐。

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【香辣鲮鱼】
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【香辣鲮鱼】
邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。
姜，蒜和辣椒切细备用。
锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒。
炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开。
简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼。
转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可。