天天菜谱
共7图
酱烧豆腐
6.6分
62人已做过
薰衣草_eZyqNi
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:豆腐、大酱、蚝油、香油,步骤:1.豆腐切块焯水沥干水分,葱姜蒜切末 2.锅烧热入油烧热下入葱姜蒜,小米辣 3.下入豆腐翻炒 4.加入大酱翻炒均匀,加入少许糖调味
10-30分钟
简单
辣
配方
10种材料
豆腐
半块、
大酱
一勺、
葱
一根、
蒜
一瓣、
蚝油
适量、
糖
少许、花椒面 少许、
香油
少许、鸡粉 适量、
小米辣
半个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块焯水沥干水分,葱姜蒜切末,小米辣切末,大酱备用
步骤2.
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜,小米辣煸香
步骤3.
下入豆腐翻炒
步骤4.
加入大酱翻炒均匀,加入少许糖调味
步骤5.
添入适量水烧开,加入耗油,花椒面,鸡粉调味,炖煮8-10分钟至汤汁浓稠,勾入水淀粉,淋入香油即成
步骤6.
成品图
窍门
豆腐要烧制进味
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酱烧豆腐做法大全
菜谱:
121
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介绍
图片
做法
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窍门配方
酱烧豆腐
豆腐切块焯水沥干水分,葱姜蒜切末,小米辣切末,大酱备用
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜,小米辣煸香
下入豆腐翻炒
加入大酱翻炒均匀,加入少许糖调味
添入适量水烧开,加入耗油,花椒面,鸡粉调味,炖煮8-10分钟至汤汁浓稠,勾入水淀粉,淋入香油即成
成品图