自制酸奶

6.5分
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新月融水
时间:2小时以上，难度:简单，配方:牛奶、炼乳，步骤:1.备好牛奶及酸奶发酵菌种。 2.将面包机内桶及勺子洗净，用开水烫 3.先放一小部分牛奶，撒入菌种，搅拌 4.面包机选择酸奶程序，约8小时完成
2小时以上 简单 酸甜

配方

3种材料
牛奶 1000g、炼乳 适量、酸奶发酵菌粉 1小袋

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好牛奶及酸奶发酵菌种。
步骤2.
将面包机内桶及勺子洗净，用开水烫一下。（目的是除去杂菌）
步骤3.
先放一小部分牛奶，撒入菌种，搅拌。再放入所有牛奶，搅拌。
步骤4.
面包机选择酸奶程序，约8小时完成。
步骤5.
完成后即可食用，也可放入冰箱再冷藏几小时，面层会析出来部分清水，酸奶变得更粘稠。
步骤6.
酸奶加入炼乳或蜂蜜，用水果、饼干及坚果装饰。

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自制酸奶
备好牛奶及酸奶发酵菌种。
将面包机内桶及勺子洗净，用开水烫一下。（目的是除去杂菌）
先放一小部分牛奶，撒入菌种，搅拌。再放入所有牛奶，搅拌。
面包机选择酸奶程序，约8小时完成。
完成后即可食用，也可放入冰箱再冷藏几小时，面层会析出来部分清水，酸奶变得更粘稠。
酸奶加入炼乳或蜂蜜，用水果、饼干及坚果装饰。