香辣土豆泥

6.2分

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红九儿的厨房

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、大葱、料酒、猪油，步骤:1.土豆清洗干净，去除外皮，切块。 2.大葱洗净切小段 3.水烧开，下土豆块焖煮20分钟至土 4.猪油下锅，加入适量红九九回锅肉调

10-30分钟简单咸鲜

土豆适量、大葱适量、红九九回锅肉调料适量、胡椒粉适量、料酒适量、猪油适量

步骤1.

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土豆清洗干净，去除外皮，切块。

步骤2.

大葱洗净切小段

步骤3.

水烧开，下土豆块焖煮20分钟至土豆松软。捞出土豆，滤干压成土豆泥备用。

步骤4.

猪油下锅，加入适量红九九回锅肉调料，土豆泥翻炒出香。

步骤5.

下料酒、葱段翻炒爆香，翻炒土豆金黄入味。起锅前撒上花椒粉即可。

窍门配方

香辣土豆泥

土豆清洗干净，去除外皮，切块。

大葱洗净切小段

水烧开，下土豆块焖煮20分钟至土豆松软。捞出土豆，滤干压成土豆泥备用。

猪油下锅，加入适量红九九回锅肉调料，土豆泥翻炒出香。

下料酒、葱段翻炒爆香，翻炒土豆金黄入味。起锅前撒上花椒粉即可。