蒜蓉粉丝蒸虾

7.3分
54人已做过
萌城美食
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:鲜虾、粉丝、蒜头、生抽，步骤:1.粉丝用清水提前浸泡半小时。 2.蒜剥皮后剁成蒜蓉。 3.香葱切成葱花。 4.鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背
30分钟-1小时 难 咸鲜

配方

9种材料
鲜虾 500g、粉丝 5g、蒜头 一大个、葱 两根、食用油 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、白胡椒粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用清水提前浸泡半小时。
步骤2.
蒜剥皮后剁成蒜蓉。
步骤3.
香葱切成葱花。
步骤4.
鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。
步骤5.
浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
步骤6.
热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
步骤7.
炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。
步骤8.
看着都流口水啦~~

窍门

1、虾要活虾生猛的,数量按需求就好了。 2、蒜蓉一定要炒香后再浇到虾和粉丝上 3、蒸的时间根据虾的大小调整 4、浇的汁，可根据自己的喜好，或放一点醋，一点糖，一点青红椒末，料酒胡椒粉、小米椒都可，只要你喜欢。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜蓉粉丝蒸虾的做法大全

蒜蓉粉丝蒸虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜蓉粉丝蒸虾
粉丝用清水提前浸泡半小时。
蒜剥皮后剁成蒜蓉。
香葱切成葱花。
鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。
浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。
看着都流口水啦~~