鸡丝豆腐干

7.5分
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逝去的爱情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、豆腐干、青椒、干辣椒，步骤:1.鸡胸肉含有B族维生素，铁质，可以 2.豆腐干切条，青椒切丝，将鸡胸肉切 3.热油锅倒入香干和青椒拌均匀炸出香 4.锅底留底油放入红椒，姜片，蒜末，
30分钟-1小时 一般 五香

配方

11种材料
鸡胸肉 100克、豆腐干 三块、青椒 一个、干辣椒 2个、姜片 少许、蒜末 适量、葱段 适量、盐 2克、玉米油 适量、生抽 2毫升、水淀粉 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉含有B族维生素，铁质，可以改善儿童缺铁性贫血。
步骤2.
豆腐干切条，青椒切丝，将鸡胸肉切长条用少许盐，水淀粉抓均匀，加入油腌制10分钟。胡萝卜切片。
步骤3.
热油锅倒入香干和青椒拌均匀炸出香味，捞出备用。
步骤4.
锅底留底油放入红椒，姜片，蒜末，葱段爆香。
步骤5.
倒入鸡丝炒均匀，淋入料酒炒香，倒入炸好的香干炒均匀，加入生抽炒均匀调味。
步骤6.
加入少许盐，炒均匀。
步骤7.
倒入适量水淀粉勾芡，装盘即可。
步骤8.
最爱豆腐干那份醇香，和着精瘦的鸡丝一起放入嘴里，软硬得当，唇齿留香，尤其适合孩子补充营养。

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鸡丝豆腐干
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鸡丝豆腐干
鸡胸肉含有B族维生素，铁质，可以改善儿童缺铁性贫血。
豆腐干切条，青椒切丝，将鸡胸肉切长条用少许盐，水淀粉抓均匀，加入油腌制10分钟。胡萝卜切片。
热油锅倒入香干和青椒拌均匀炸出香味，捞出备用。
锅底留底油放入红椒，姜片，蒜末，葱段爆香。
倒入鸡丝炒均匀，淋入料酒炒香，倒入炸好的香干炒均匀，加入生抽炒均匀调味。
加入少许盐，炒均匀。
倒入适量水淀粉勾芡，装盘即可。
最爱豆腐干那份醇香，和着精瘦的鸡丝一起放入嘴里，软硬得当，唇齿留香，尤其适合孩子补充营养。