金银卷

8.1分
11人已做过
西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、牛奶、南瓜泥、酵母，步骤:1.准备好所用食材。 2.金龙鱼澳麦面粉200克+牛奶12 3.揉成表面光洁的面团。 4.金龙鱼澳麦面粉150克+70南瓜
10分钟以内 简单 甜

配方

4种材料
面粉 350克、牛奶 120克、南瓜泥 70克、酵母 3克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
金龙鱼澳麦面粉200克+牛奶120克+酵母3克+蜂蜜2克。
步骤3.
揉成表面光洁的面团。
步骤4.
金龙鱼澳麦面粉150克+70南瓜泥+酵母3克+蜂蜜2克揉成面团。
步骤5.
将白色面团和黄色面团分别擀成长面片。分开两大块摆放在案板上。
步骤6.
黄色面团片切成面条状后刷上油。
步骤7.
再将刷好油的面条摆放在白色面皮上。
步骤8.
轻轻卷起来，封口捏紧。
步骤9.
用刀切成段，逐个放在蒸屉上进行发酵。
步骤10.
发酵至生坯明显变大。
步骤11.
就开大火蒸，开锅以后15分钟关火，焖2分钟开盖子即可。

窍门

关火后不好马上打开盖子，这样馒头表皮不会出现塌煊。

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菜谱网 金银卷怎么做好吃

金银卷
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金银卷
准备好所用食材。
金龙鱼澳麦面粉200克+牛奶120克+酵母3克+蜂蜜2克。
揉成表面光洁的面团。
金龙鱼澳麦面粉150克+70南瓜泥+酵母3克+蜂蜜2克揉成面团。
将白色面团和黄色面团分别擀成长面片。分开两大块摆放在案板上。
黄色面团片切成面条状后刷上油。
再将刷好油的面条摆放在白色面皮上。
轻轻卷起来，封口捏紧。
用刀切成段，逐个放在蒸屉上进行发酵。
发酵至生坯明显变大。
就开大火蒸，开锅以后15分钟关火，焖2分钟开盖子即可。