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窍门配方

章鱼小丸子
鱿鱼切小块,汆烫一下捞起。
圆白菜切小块。
章鱼烧粉+水+鸡蛋搅拌成面糊。
章鱼烧模具预热,涂上食用油。
倒入面糊,放上鱿鱼丁、白菜丁。
待底部成型,用刚针挑起小心翻转多次,使其受热均匀至金黄。
最后起锅挤上沙拉酱、番茄酱,撒上柴鱼片和海苔丝即可。