糖醋里脊

7.5分
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开心✨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪里脊、番茄酱、白醋、淀粉，步骤:1.准备一块猪里脊。 2.把里脊切成拇指粗细的条。 3.切好的里脊加少许盐，料酒，少许小 4.锅中倒入油，5成热，把里脊炸熟。
30分钟-1小时 一般 酸甜

配方

9种材料
猪里脊 适量、番茄酱 适量、糖 适量、盐 适量、白醋 适量、淀粉 适量、小苏打 适量、料酒 适量、黑芝麻 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块猪里脊。
步骤2.
把里脊切成拇指粗细的条。
步骤3.
切好的里脊加少许盐，料酒，少许小苏打，腌20分钟（加小苏打会让肉嫩一些）然后加淀粉，水，搅拌均匀，再加淀粉，水，再加淀粉水。
步骤4.
锅中倒入油，5成热，把里脊炸熟。
步骤5.
再把油加热至7成热，复炸一次里脊，至金黄。
步骤6.
准备一个碗，加入水，番茄酱（不可用沙司代替）少许盐，多一点糖，白醋，淀粉调匀。
步骤7.
锅中放入少许油，加热倒入调好的汁，不断搅拌，至至粘稠，加入适量的油把汁泻开倒入炸好的里脊翻炒。
步骤8.
装盘撒上少许芝麻，开动吧?。

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糖醋里脊
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糖醋里脊
准备一块猪里脊。
把里脊切成拇指粗细的条。
切好的里脊加少许盐，料酒，少许小苏打，腌20分钟（加小苏打会让肉嫩一些）然后加淀粉，水，搅拌均匀，再加淀粉，水，再加淀粉水。
锅中倒入油，5成热，把里脊炸熟。
再把油加热至7成热，复炸一次里脊，至金黄。
准备一个碗，加入水，番茄酱（不可用沙司代替）少许盐，多一点糖，白醋，淀粉调匀。
锅中放入少许油，加热倒入调好的汁，不断搅拌，至至粘稠，加入适量的油把汁泻开倒入炸好的里脊翻炒。
装盘撒上少许芝麻，开动吧?。