玉米面枣发糕

6.6分
3人已做过
暮色影子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:玉米面、面粉、酵母粉，步骤:1.红枣水泡下 洗的干净 2.玉米面用开水烫 、温温的时候加面 3.发酵好的面团 4.取一块面包几个枣子。（按照个人的
2小时以上 一般 甜

配方

3种材料
玉米面 600G、面粉 200G、酵母粉 6G

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣水泡下 洗的干净
步骤2.
玉米面用开水烫 、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌，在揉合成团放在容器里发酵
步骤3.
发酵好的面团
步骤4.
取一块面包几个枣子。（按照个人的喜好，可以不包）
步骤5.
包好的面团外边在放几个枣子
步骤6.
放笼屉里二次发酵
步骤7.
发酵完毕、大火蒸20分钟左右。

窍门

1、蒸发糕的玉米粉一定要用细的。 2、面不要和太稀了。

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玉米面枣发糕
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玉米面枣发糕
红枣水泡下 洗的干净
玉米面用开水烫 、温温的时候加面粉和酵母粉搅拌，在揉合成团放在容器里发酵
发酵好的面团
取一块面包几个枣子。（按照个人的喜好，可以不包）
包好的面团外边在放几个枣子
放笼屉里二次发酵
发酵完毕、大火蒸20分钟左右。