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开屏鳊鱼
村姑哎
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鳊鱼、姜片、蒸鱼豉油、鸡精，步骤:1.鱼先放醋和盐腌制30分钟，冲掉盐 2.铺上葱段姜片，倒入醋料酒，蒸5分 3.热油锅放姜丝，浇在鱼上，放葱丝点 4.大功告成啦
10分钟以内
简单
鱼香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼先放醋和盐腌制30分钟，冲掉盐，全部切开，容易入味，好摆盘，吃的时候夹菜也方便
步骤2.
铺上葱段姜片，倒入醋料酒，蒸5分钟倒掉水，浇上蒸鱼豉油，放花椒粉，鸡精，蒸10分钟出锅
步骤3.
热油锅放姜丝，浇在鱼上，放葱丝点缀，红椒点缀
步骤4.
大功告成啦
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