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窍门配方

酸奶司康
准备原料
将盐、泡打粉、苏打粉、盐和糖粉放入面粉,过筛
冰箱出来的黄油切小块,称重
然后将黄油倒入粉内,揉搓
待黄油捏碎和面粉充分和匀
加入鸡蛋,揉搓
再加入酸奶继续揉搓
匀称后拿出来放平板上,稍微整形,揉匀
擀面杖赶成1.5cm左右
用杯盖子盖出圆形
烤盘放油纸,然后放上面团
最后抹上蛋液
烤箱预热200度,上下火15分钟
出炉了
还可以,高高耸起的宝宝