维也纳曲奇饼干

7.4分

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一笑嫣然

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:低筋面粉、黄油、蛋清、可可粉，步骤:1.黄油软化，加入糖粉和盐， 2.用电动打蛋器打至顺滑， 3.一次性加入蛋清， 4.打至黄油变得轻盈，呈羽毛状，

30分钟-1小时简单奶香

低筋面粉 65克、黄油 62克、蛋清 15克、可可粉 8克、糖粉 25克、精盐 1克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油软化，加入糖粉和盐，

步骤2.

用电动打蛋器打至顺滑，

步骤3.

一次性加入蛋清，

步骤4.

打至黄油变得轻盈，呈羽毛状，

步骤5.

筛入低筋面粉和可可粉，

步骤6.

用刮刀拌匀，

步骤7.

装入裱花袋中，

步骤8.

挤出自己喜欢的曲奇形状，大小要一致，

步骤9.

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。

如果喜欢吃曲奇，这款曲奇绝对不能错过，可以配方翻倍多做点，凉透后密封保存即可。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

维也纳曲奇饼干

黄油软化，加入糖粉和盐，

用电动打蛋器打至顺滑，

一次性加入蛋清，

打至黄油变得轻盈，呈羽毛状，

筛入低筋面粉和可可粉，

用刮刀拌匀，

装入裱花袋中，

挤出自己喜欢的曲奇形状，大小要一致，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。