天天菜谱
共13图
花开富贵百财包
8.6分
42人已做过
美女天天
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:娃娃菜、肉馅、胡萝卜、青椒,步骤:1.肉馅里加料酒,盐,味极鲜酱油,调 2.放进一勺淀粉搅匀 3.百财包用的蔬菜 4.用娃娃菜的后半部分做个花,用小刀
10-30分钟
一般
咸鲜
配方
15种材料
娃娃菜
一颗、
肉馅
100g、
胡萝卜
少许、
青椒
少许、
香葱
少许、
葱花
适量、
姜末
适量、盐 适量、
蚝油
适量、
酱油
适量、
料酒
适量、
蛋清
少量、
淀粉
适量、食用油 适量、
香油
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅里加料酒,盐,味极鲜酱油,调好油,三分子一的蛋清搅匀
步骤2.
放进一勺淀粉搅匀
步骤3.
百财包用的蔬菜
步骤4.
用娃娃菜的后半部分做个花,用小刀把每个菜帮削成上尖下宽
步骤5.
娃娃菜叶子选择大些的放进开水里烫软
步骤6.
白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
步骤7.
翻过来再煮两分钟花朵定型
步骤8.
切的胡萝卜,青椒拌进肉馅里,取一张菜叶包上馅
步骤9.
用葱叶子扎好摆在盘子里
步骤10.
放进开水锅蒸15分钟
步骤11.
之后用蒸出的汤汁倒在碗里加些盐,耗油,酱油,香油,水,淀粉,调成卤汁
步骤12.
浇在上面就完成了
窍门
没有小白菜可以用大白菜心做,开水烫的软些好弄,葱叶最好也烫一下
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菜谱:
300
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做法
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放进一勺淀粉搅匀
百财包用的蔬菜
用娃娃菜的后半部分做个花,用小刀把每个菜帮削成上尖下宽
娃娃菜叶子选择大些的放进开水里烫软
白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
翻过来再煮两分钟花朵定型
切的胡萝卜,青椒拌进肉馅里,取一张菜叶包上馅
用葱叶子扎好摆在盘子里
放进开水锅蒸15分钟
之后用蒸出的汤汁倒在碗里加些盐,耗油,酱油,香油,水,淀粉,调成卤汁
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