啤酒鸡

7.9分
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水青青
时间:10-30分钟，难度:难，配方:三黄鸡、啤酒、茶籽油、味精，步骤:1.三黄鸡1只去头和四肢。 2.处理好的鸡切块，姜切丝。 3.锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一 4.加入料洒或白醋去醒。
10-30分钟 难 辣

配方

10种材料
三黄鸡 1只、啤酒 1瓶、盐 适量、茶籽油 适量、味精 适量、生抽 适量、料酒 适量、白醋 适量、姜丝 适量、辣椒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三黄鸡1只去头和四肢。
步骤2.
处理好的鸡切块，姜切丝。
步骤3.
锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一些辣椒翻炒。
步骤4.
加入料洒或白醋去醒。
步骤5.
调入生抽和精盐炒均匀。
步骤6.
炒干水分后，倒进啤酒一瓶。
步骤7.
放上姜丝和辣椒油中火煮熟收汁。
步骤8.
用中火焖熟鸡熟。
步骤9.
再调入味精提鲜即成。
步骤10.
也锅即成。

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啤酒鸡
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啤酒鸡
三黄鸡1只去头和四肢。
处理好的鸡切块，姜切丝。
锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一些辣椒翻炒。
加入料洒或白醋去醒。
调入生抽和精盐炒均匀。
炒干水分后，倒进啤酒一瓶。
放上姜丝和辣椒油中火煮熟收汁。
用中火焖熟鸡熟。
再调入味精提鲜即成。
也锅即成。