糯米蒸排骨

7.7分

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水青青

时间:10-30分钟，难度:难，配方:糯米、排骨、生抽、香葱，步骤:1.糯米淘冼干净，浸泡1天。 2.将泡发的糯米空净水加入生抽，盐抖 3.排骨1根切段， 4.过开水去浮末，

10-30分钟难葱香

糯米适量、排骨 1根、盐适量、生抽适量、香葱适量

步骤1.

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糯米淘冼干净，浸泡1天。

步骤2.

将泡发的糯米空净水加入生抽，盐抖匀，

步骤3.

排骨1根切段，

步骤4.

过开水去浮末，

步骤5.

再用清水冼净装碗中，加入生抽，盐拌匀。

步骤6.

取一个平底碗，码上一层糯米和葱花，

步骤7.

再放上拌好的排骨，

步骤8.

再在上面铺上一层糯米，

步骤9.

上高压锅高压20分钟，

步骤10.

待冷却端出上桌即成。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

糯米蒸排骨

糯米淘冼干净，浸泡1天。

将泡发的糯米空净水加入生抽，盐抖匀，

排骨1根切段，

过开水去浮末，

再用清水冼净装碗中，加入生抽，盐拌匀。

取一个平底碗，码上一层糯米和葱花，

再放上拌好的排骨，

再在上面铺上一层糯米，

上高压锅高压20分钟，

待冷却端出上桌即成。