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窍门配方

糯米排骨
糯米浸泡两个小时左右
排骨洗净剁段、加盐
料酒
生抽
胡椒粉
蚝油
抓匀
腌制两个小时
浸泡好的糯米洗净沥干水分
蒸锅中铺上粽叶
撒上一层糯米
放入排骨
排骨上铺一层糯米
一层排骨一层糯米
水烧开,大火蒸40分钟
蒸好的排骨夹出
一道美味的糯米排骨就做好了
我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!