烧鲳鱼

7.4分
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政妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鲳鱼、香菜、酱油、啤酒，步骤:1.葱姜切好备用。 2.鲳鱼洗净。 3.锅里油热加入葱姜炒香。 4.改小火加入鲳鱼煎一下。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
鲳鱼 1条、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、酱油 适量、红烧汁 适量、啤酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜切好备用。
步骤2.
鲳鱼洗净。
步骤3.
锅里油热加入葱姜炒香。
步骤4.
改小火加入鲳鱼煎一下。
步骤5.
翻面煎一下。
步骤6.
加入适量啤酒，改中火。
步骤7.
加入红烧汁。
步骤8.
加入盐，煮至汤汁浓稠即可。
步骤9.
出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。

窍门

煎鱼的时候要用小火。

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烧鲳鱼
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烧鲳鱼
葱姜切好备用。
鲳鱼洗净。
锅里油热加入葱姜炒香。
改小火加入鲳鱼煎一下。
翻面煎一下。
加入适量啤酒，改中火。
加入红烧汁。
加入盐，煮至汤汁浓稠即可。
出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。