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茶汤番茄焖鱼头
琴小莫
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鱼头、香菜、味精、蒜头，步骤:1.食材洗净后 鱼头用盐 和胡椒粉 2.开水把茶叶泡开约2-5分钟 3.锅里倒上些许油加热 4.把蒜拍好了油热后把大蒜倒入油里
10-30分钟
一般
鱼香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材洗净后 鱼头用盐 和胡椒粉 生抽腌制十分钟
步骤2.
开水把茶叶泡开约2-5分钟
步骤3.
锅里倒上些许油加热
步骤4.
把蒜拍好了油热后把大蒜倒入油里 爆炒至变微黄
步骤5.
把鱼头到如热油中
步骤6.
爆炒至有点微黄后
步骤7.
把茶叶捞起来，把茶汤倒入锅中和鱼头一起煮 盖上锅盖焖至10分钟后
步骤8.
放葱 和番茄如锅 开小火 盖上锅盖 焖烧4分钟
步骤9.
把香菜放在汤碗中 把鱼头捞起来淋上去
茶叶去鱼腥味 鱼头补脑
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