彩丁虾仁

6.3分
57人已做过
一般

配方

9种材料
胡萝卜 半根、玉米 200克、水果黄瓜 1根、虾仁 半斤、蒜末 适量、姜丝 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料及辅料切洗干净备用。 虾仁下少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
步骤2.
热锅热油，下姜蒜爆香。
步骤3.
放虾仁大火快炒一分钟。
步骤4.
下蔬菜彩丁与虾仁同炒至断生。
步骤5.
调味，装盘。

窍门

蔬菜丁尽量切小点易熟； 虾仁不宜长炒，变色即可。

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彩丁虾仁
主料及辅料切洗干净备用。 虾仁下少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
热锅热油，下姜蒜爆香。
放虾仁大火快炒一分钟。
下蔬菜彩丁与虾仁同炒至断生。
调味，装盘。