苦瓜煎鸡蛋

7.5分

47人已做过

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:苦瓜、鸡蛋、蒜蓉、胡椒粉，步骤:1.备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎， 2.鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌 3.再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻 4.搅拌好就是这样

10分钟以内简单苦

苦瓜 1小节、鸡蛋 1只、盐少许、胡椒粉少许、蒜蓉少许、油适量、薄菏 1朵

步骤1.

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备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只

步骤2.

鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下

步骤3.

再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻

步骤4.

搅拌好就是这样

步骤5.

小平底锅热锅放油

步骤6.

把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎

步骤7.

煎至两面金黄就熟了

步骤8.

香喷喷又营養的苦瓜煎蛋上桌啦

步骤9.

放一朵薄荷装饰一下，请您品尝

如果怕苦瓜味重可以先焯水或用盐稍抓一下再洗去苦味。

窍门配方

苦瓜煎鸡蛋

备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只

鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下

再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻

搅拌好就是这样

小平底锅热锅放油

把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎

煎至两面金黄就熟了

香喷喷又营養的苦瓜煎蛋上桌啦

放一朵薄荷装饰一下，请您品尝