冰凉话梅小番茄

6.7分
518人已做过
10分钟以内 一般 家常 儿童

配方

4种材料
小番茄圣女果 300克、九制话梅 若干、冰糖 若干、柠檬 半个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小锅里装约300ml清水， 倒入话梅和冰糖。
步骤2.
话梅冰糖水烧开至冰糖融化， 关火晾凉。
步骤3.
另起一锅水，烧开后倒入小番茄。 小番茄遇到开水后果皮会立刻裂开。 稍微煮一会儿观察 差不多所有番茄的皮都裂开了， 就可以把小番茄捞起。
步骤4.
待小番茄稍凉， 撕去小番茄的外皮， 装进可以密封的容器里。
步骤5.
倒入完全晾凉的话梅冰糖水， 再挤入半个柠檬汁。
步骤6.
放入冰箱冷藏一夜即可。

窍门

怎么样？ 是不是超简单的！ 这么热的夏天， 来一碟颜色清新 又酸甜可口的话梅番茄 简直不能太赞啦！ 赶紧试试吧！

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冰凉话梅小番茄
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冰凉话梅小番茄
小锅里装约300ml清水， 倒入话梅和冰糖。
话梅冰糖水烧开至冰糖融化， 关火晾凉。
另起一锅水，烧开后倒入小番茄。 小番茄遇到开水后果皮会立刻裂开。 稍微煮一会儿观察 差不多所有番茄的皮都裂开了， 就可以把小番茄捞起。
待小番茄稍凉， 撕去小番茄的外皮， 装进可以密封的容器里。
倒入完全晾凉的话梅冰糖水， 再挤入半个柠檬汁。
放入冰箱冷藏一夜即可。