爆炒空心菜

6.6分

57人已做过

南兮·人间烟火

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:空心菜、蒜片，步骤:1.空心菜折段洗干净后沥干水。 2.锅里放入适量的油放入蒜片爆香，等 3.火开到最大，倒入空心菜快速翻炒。 4.加入适量的盐快速翻炒，炒这个菜一

10分钟以内简单甜

空心菜 1把、油适量、盐适量、蒜片适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

空心菜折段洗干净后沥干水。

步骤2.

锅里放入适量的油放入蒜片爆香，等油热到7-8分热。

步骤3.

火开到最大，倒入空心菜快速翻炒。

步骤4.

加入适量的盐快速翻炒，炒这个菜一定要快速翻炒火候要够大，油要够多，不然青菜炒黑。

步骤5.

出锅也要快速，这样炒出来的青菜又脆又绿。

步骤6.

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

窍门配方

爆炒空心菜

空心菜折段洗干净后沥干水。

锅里放入适量的油放入蒜片爆香，等油热到7-8分热。

火开到最大，倒入空心菜快速翻炒。

加入适量的盐快速翻炒，炒这个菜一定要快速翻炒火候要够大，油要够多，不然青菜炒黑。

出锅也要快速，这样炒出来的青菜又脆又绿。

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。