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窍门配方

香菇小白菜炒胡萝卜
小白菜清洗干净切段
香菇清洗干净切好后放沸水焯2分钟后,捞出浸泡凉水中
胡萝卜切片沸水焯1分钟
沥干水分后的香菇,胡萝卜备用
油热爆香蒜
加小白菜翻炒变软
加香菇,胡萝卜翻炒均匀
放耗油,盐翻炒均匀即可出锅
成品图,鲜香可口