番茄洋葱煮鸡蛋

6.7分
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青青草的小厨
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:蕃茄、鸡蛋、蕃茄酱、白洋葱，步骤:1.鸡蛋加少许盐调味打匀。 2.烧热锅，下油，倒入蛋液，中火快炒 3.锅里下少许油，小火慢炒至洋葱出香 4.下番茄同煮，中火煮至番茄软出汁液
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

8种材料
蕃茄 2个、鸡蛋 3个、白洋葱 1小块、葱段 少许、盐 少许、油 少量、蕃茄酱 2勺、糖 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加少许盐调味打匀。
步骤2.
烧热锅，下油，倒入蛋液，中火快炒至七成熟，盛起。蛋快凝固时锅离火，这样蛋就不老，很滑嫩。
步骤3.
锅里下少许油，小火慢炒至洋葱出香味。
步骤4.
下番茄同煮，中火煮至番茄软出汁液。
步骤5.
加小半碗清水煮2分钟，并加入番茄酱2勺和一小勺白糖调味。
步骤6.
加入葱段和鸡蛋翻炒匀略煮收汁，加入适量盐调味即可，喜欢汤汁拌饭的话可以留点汁。

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番茄洋葱煮鸡蛋
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番茄洋葱煮鸡蛋
鸡蛋加少许盐调味打匀。
烧热锅，下油，倒入蛋液，中火快炒至七成熟，盛起。蛋快凝固时锅离火，这样蛋就不老，很滑嫩。
锅里下少许油，小火慢炒至洋葱出香味。
下番茄同煮，中火煮至番茄软出汁液。
加小半碗清水煮2分钟，并加入番茄酱2勺和一小勺白糖调味。
加入葱段和鸡蛋翻炒匀略煮收汁，加入适量盐调味即可，喜欢汤汁拌饭的话可以留点汁。