粗粮~~~南瓜发糕

7.5分
27人已做过
salila82
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:南瓜泥、面粉、奶粉、酵母，步骤:1.南瓜切片放入锅里蒸熟。 2.趁热捣成泥。 3.等南瓜泥温度降到和手心温度差不多 4.加适量奶粉。（根据个人口味可以放
30分钟-1小时 简单 原味

配方

5种材料
南瓜泥 150克、面粉 190克、奶粉 适量、酵母 少许、糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片放入锅里蒸熟。
步骤2.
趁热捣成泥。
步骤3.
等南瓜泥温度降到和手心温度差不多后添加酵母。（酵母不要多放，否则会发苦。酵母放少了，醒发的时间就要相应加长）
步骤4.
加适量奶粉。（根据个人口味可以放少许糖）
步骤5.
放入190克面粉。（根据南瓜泥的含水量适当调节面粉的用量）
步骤6.
和成一个比较软的面团。
步骤7.
面团发酵至2倍大。
步骤8.
蛋糕模具垫上油纸。将面团排气后放入6寸蛋糕模具中，按压平整。
步骤9.
醒半个小时就可以蒸。开锅后半小时即可。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 粗粮发糕的做法大全

粗粮~~~南瓜发糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

粗粮~~~南瓜发糕
南瓜切片放入锅里蒸熟。
趁热捣成泥。
等南瓜泥温度降到和手心温度差不多后添加酵母。（酵母不要多放，否则会发苦。酵母放少了，醒发的时间就要相应加长）
加适量奶粉。（根据个人口味可以放少许糖）
放入190克面粉。（根据南瓜泥的含水量适当调节面粉的用量）
和成一个比较软的面团。
面团发酵至2倍大。
蛋糕模具垫上油纸。将面团排气后放入6寸蛋糕模具中，按压平整。
醒半个小时就可以蒸。开锅后半小时即可。