芒果班戟

8.5分
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小堂堂妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:芒果、黄油、牛奶、淡奶油，步骤:1.鸡蛋加糖粉，搅拌均匀 2.牛奶加入到蛋糊中 3.加入低粉 4.黄油隔水加热后放进面糊中
30分钟-1小时 简单 甜

配方

7种材料
低粉 60、芒果 适量、黄油 15g、牛奶 240g、白砂糖 30g、糖粉 20g、淡奶油 200g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋加糖粉，搅拌均匀
步骤2.
牛奶加入到蛋糊中
步骤3.
加入低粉
步骤4.
黄油隔水加热后放进面糊中
步骤5.
过筛后放冰箱冷藏半个小时
步骤6.
平底锅擦点油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了
步骤7.
烙好的面皮
步骤8.
奶油放白砂糖打发
步骤9.
铺上一层面皮，抹上一层奶油
步骤10.
铺上芒果（这里需要提醒一下，芒果最好选用大点的，切成两半，比较好包，我这个芒果丁是做蛋糕剩下的，所以比较碎，做好的班戟卖相会打折扣。）
步骤11.
像这样包好
步骤12.
切开就可以享用了，卖相打折，可是味道不打折哦

窍门

芒果最好选用澳芒，个头大，切的块大一点，最好一块就包一个班戟，我这个是做蛋糕剩下的，所以卖相就不是很好了

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芒果班戟
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芒果班戟
鸡蛋加糖粉，搅拌均匀
牛奶加入到蛋糊中
加入低粉
黄油隔水加热后放进面糊中
过筛后放冰箱冷藏半个小时
平底锅擦点油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了
烙好的面皮
奶油放白砂糖打发
铺上一层面皮，抹上一层奶油
铺上芒果（这里需要提醒一下，芒果最好选用大点的，切成两半，比较好包，我这个芒果丁是做蛋糕剩下的，所以比较碎，做好的班戟卖相会打折扣。）
像这样包好
切开就可以享用了，卖相打折，可是味道不打折哦