猪肉脯

6.4分

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vhao

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红曲粉、五香粉、姜粉、蜂蜜，步骤:1.将所有材料放搅拌机里混合搅打到上 2.烤盘铺好锡纸，抹上一层油 3.将肉馅儿放到锡纸上，表面盖保鲜膜 4.烤箱预热180度，中层烤到出水拿

30分钟-1小时简单甜

纯瘦猪肉馅儿 1500克、红曲粉 5克、黑胡椒粉 5克、盐 6克、五香粉 3克、姜粉 3克、蜂蜜 10克

步骤1.

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将所有材料放搅拌机里混合搅打到上劲儿

步骤2.

烤盘铺好锡纸，抹上一层油

步骤3.

将肉馅儿放到锡纸上，表面盖保鲜膜，用擀面杖擀平

步骤4.

烤箱预热180度，中层烤到出水拿出倒掉水，表面抹一层蜂蜜水，重新放回烤箱

步骤5.

反复抹蜂蜜水2到3次，根据个人喜好，如果喜欢甜一些，可以多抹几次，最后一次抹完蜂蜜水撒白芝麻，烤到水份全干，有肉香味出来就可以了

1. 中途可以翻面，但是要小心一下，别破坏了肉形状 2. 调料根据个人喜欢放，喜欢辣的可以放辣椒粉，喜欢咸的可以放老抽 3. 温度和时间根据自家烤箱来定，最后要守着烤箱以免糊掉 4. 配料的克数我是大概估的，因为不填没法发布，大家根据自己喜好放就可以了

窍门配方

猪肉脯

将所有材料放搅拌机里混合搅打到上劲儿

烤盘铺好锡纸，抹上一层油

将肉馅儿放到锡纸上，表面盖保鲜膜，用擀面杖擀平

烤箱预热180度，中层烤到出水拿出倒掉水，表面抹一层蜂蜜水，重新放回烤箱

反复抹蜂蜜水2到3次，根据个人喜好，如果喜欢甜一些，可以多抹几次，最后一次抹完蜂蜜水撒白芝麻，烤到水份全干，有肉香味出来就可以了