烤馒头

7.9分

14人已做过

石榴树2008

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:馒头、腊肠、小葱、鸡蛋，步骤:1.先将所需要的食材准备好，这里的馒 2.将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但 3.腊肠切成薄片，适当的可以再切小一 4.将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要

30分钟-1小时一般咸甜

馒头 2个、腊肠 1根、小葱少许、鸡蛋 1个、盐少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将所需要的食材准备好，这里的馒头比较小，如果是大馒头，一个就可以了。

步骤2.

将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密。

步骤3.

腊肠切成薄片，适当的可以再切小一点，主要根据馒头的缝隙来决定的。

步骤4.

将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要轻一点，不要把馒头弄断了。

步骤5.

小葱切成末，如果想好看，最好用葱叶，绿绿的更漂亮。

步骤6.

取一只鸡蛋加少许的盐用筷子打散。

步骤7.

然后慢慢得浇到馒头上，当然也可以用刷子来刷，会更均匀些。

步骤8.

再撒上切好的葱末。

步骤9.

烤箱预热，200度，上下火，中层烤10分钟。

步骤10.

出炉趁热吃吧。

1. 馒头最好用比较宣软一些的大馒头，大馒头切开后韧性相对会比较好些，不容易断开。 2. 腊肠切的大小主要根据馒头的缝隙来决定，可大可小。

窍门配方

烤馒头

先将所需要的食材准备好，这里的馒头比较小，如果是大馒头，一个就可以了。

将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密。

腊肠切成薄片，适当的可以再切小一点，主要根据馒头的缝隙来决定的。

将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要轻一点，不要把馒头弄断了。

小葱切成末，如果想好看，最好用葱叶，绿绿的更漂亮。

取一只鸡蛋加少许的盐用筷子打散。

然后慢慢得浇到馒头上，当然也可以用刷子来刷，会更均匀些。

再撒上切好的葱末。

烤箱预热，200度，上下火，中层烤10分钟。

出炉趁热吃吧。