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果味苦瓜
一般
苦、果味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
步骤2.
大蒜切片，辣椒切成小段
步骤3.
香瓜去皮去籽，切小片备用
步骤4.
放入加油少许油的开水锅中烫至变色
步骤5.
捞出用凉开水过凉，沥干水
步骤6.
锅加油烧热，入辣椒爆香
步骤7.
再加入大蒜，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁
步骤8.
将苦瓜放入大碗
步骤9.
在把处理好的香瓜放入
步骤10.
把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可
1、烫苦瓜的水中一定要放入少许食用油，这样能保持苦瓜的翠绿。
2、烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.
2、烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.
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