韩式参鸡汤

7.7分
58人已做过
笛子
配方:糯米、葱姜、红枣、枸杞，步骤:1.糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小 2.红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡， 3.一根人参，取其1/3，用清水浸泡 4.鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏

配方

8种材料
小公鸡（童子鸡）一只 、人参、 、糯米 、葱姜 、红枣 、枸杞 、香菇 、盐

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时
步骤2.
红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净
步骤3.
一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用
步骤4.
鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）
步骤5.
将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中
步骤6.
用牙签封口
步骤7.
取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参
步骤8.
加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡（我炖了有两个多小时，最后鸡都快脱骨了）
步骤9.
加入少量盐、撒点葱花，即可出锅

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 韩式鸡汤做法大全

韩式参鸡汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

韩式参鸡汤
糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时
红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净
一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用
鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）
将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中
用牙签封口
取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参
加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡（我炖了有两个多小时，最后鸡都快脱骨了）
加入少量盐、撒点葱花，即可出锅