9.3分
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香辣迷你鱼
水青青
时间:10分钟以内，难度:困难，配方:植物油、小干鱼、蒜米、香葱末，步骤:1.备食材 2.烧油下入蒜米炒匀 3.放进葱末 4.放盐和辣椒粉
10分钟以内
困难
香辣、辣
小干鱼 400克、盐 2克、蒜米 50克、植物油 500克、香葱末 30克、黑豆豉 10克、生抽 10克、调味鲜 2克、辣椒粉 20克、糖 10克、花椒粉 5克、孜然粉 5克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备食材
步骤2.
烧油下入蒜米炒匀
步骤3.
放进葱末
步骤4.
放盐和辣椒粉
步骤5.
关火.放进黑豆豉炒匀
步骤6.
撒上调味鲜，孜然粉，花椒粉，糖炒匀
步骤7.
盛碗里待用
步骤8.
另起锅烧油下入小鱼
步骤9.
炸香酥
步骤10.
炸好的鱼
步骤11.
倒出多余的油，再将炸好的鱼倒进锅里，不用开火
步骤12.
淋上生抽，醋，
步骤13.
倒进炒好的酱汁
步骤14.
如图
步骤15.
炒匀
步骤16.
装盘
买的干鱼先用水泡洗再炸
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