天天菜谱
共11图
蒜蓉粉丝蒸秋葵
7.9分
45人已做过
微笑女王❤
配方:秋葵、粉丝、枸杞、酱油,步骤:1.将粉丝和枸杞用热水泡软,泡软后把 2.将蒜切碎。 3.先将秋葵在水里煮一到两分钟即可, 4.给秋葵去蒂,不要去的太多。
咸、蒜香
配方
6种材料
秋葵
11根、
蒜
8瓣、
粉丝
1把、食用油 5勺、
枸杞
13粒、
酱油
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将粉丝和枸杞用热水泡软,泡软后把水倒掉备用。
步骤2.
将蒜切碎。
步骤3.
先将秋葵在水里煮一到两分钟即可,不要煮久了。稍稍煮一下的秋葵会变软,便于后面放粉丝造型。
步骤4.
给秋葵去蒂,不要去的太多。
步骤5.
从秋葵的中间用刀破开,然后尽量压平。
步骤6.
将粉丝打圈和枸杞造型到秋葵中间。
步骤7.
这时锅里倒油,油锅有点冒烟即可关火。
步骤8.
把热油倒在蒜碎里,这个时候很香很香啊~
步骤9.
在加入少许酱油,口重的可以多加一点。
步骤10.
搅拌一下,好后用勺子淋在粉丝中间,注意,淋时先将枸杞拿起来,淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开,然后转中火蒸5至8分钟即可关火。
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菜谱:
14
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做法
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窍门配方
蒜蓉粉丝蒸秋葵
将粉丝和枸杞用热水泡软,泡软后把水倒掉备用。
将蒜切碎。
先将秋葵在水里煮一到两分钟即可,不要煮久了。稍稍煮一下的秋葵会变软,便于后面放粉丝造型。
给秋葵去蒂,不要去的太多。
从秋葵的中间用刀破开,然后尽量压平。
将粉丝打圈和枸杞造型到秋葵中间。
这时锅里倒油,油锅有点冒烟即可关火。
把热油倒在蒜碎里,这个时候很香很香啊~
在加入少许酱油,口重的可以多加一点。
搅拌一下,好后用勺子淋在粉丝中间,注意,淋时先将枸杞拿起来,淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开,然后转中火蒸5至8分钟即可关火。