天天菜谱
共10图
孜香红烧鸡块
7.7分
73人已做过
林带鱼
配方:大鸡腿、葱姜、八角、青红椒,步骤:1.鸡腿切成块用料酒腌制半小时 2.青红椒切块备用 3.香料准备好,葱打结(孜然少许,桂 4.腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油
咸、家常
配方
11种材料
大鸡腿
2只、
葱姜
适量、
八角
2个、
青红椒
适量、
冰糖
少许、桂皮 一片、
孜然
少许、
料酒
适量、
蚝油
少许、
生抽
适量、
老抽
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿切成块用料酒腌制半小时
步骤2.
青红椒切块备用
步骤3.
香料准备好,葱打结(孜然少许,桂皮一小块,八角2个,生姜2块)
步骤4.
腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油,下入鸡块煸炒至鸡肉变白
步骤5.
加入适量生抽,少许老抽少许蚝油,加水
步骤6.
放入香料和葱,中小火焖15分钟左右
步骤7.
加入少许冰糖
步骤8.
加入青红椒翻炒两下
步骤9.
出锅即可
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红烧鸡块做法大全
菜谱:
164
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介绍
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窍门配方
孜香红烧鸡块
鸡腿切成块用料酒腌制半小时
青红椒切块备用
香料准备好,葱打结(孜然少许,桂皮一小块,八角2个,生姜2块)
腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油,下入鸡块煸炒至鸡肉变白
加入适量生抽,少许老抽少许蚝油,加水
放入香料和葱,中小火焖15分钟左右
加入少许冰糖
加入青红椒翻炒两下
出锅即可