自制葱油饼

6.7分
79人已做过
一般 平底锅、茶匙

配方

7种材料
面粉 350克、小葱 一把、鸡蛋 一个、开水 200克左右、油 、盐 一茶匙、胡椒粉 一茶匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时
步骤2.
一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀
步骤3.
把面团擀成薄片，铺满油葱
步骤4.
从下到上卷起，再从右到左盘起来
步骤5.
放置15分钟后，轻轻擀成圆饼
步骤6.
烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可

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自制葱油饼
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自制葱油饼
350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时
一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀
把面团擀成薄片，铺满油葱
从下到上卷起，再从右到左盘起来
放置15分钟后，轻轻擀成圆饼
烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可