7.3分
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清蒸手工山药肉丸子
格丽思小厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:山药、胡萝卜、蛋清、酱油，步骤:1.准备好所有食材 2.猪肉切末 3.胡萝卜切片，山药去皮切段，用蒸烤 4.蒸完的山药用勺子碾碎
10分钟以内
一般
咸鲜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
猪肉切末
步骤3.
胡萝卜切片，山药去皮切段，用蒸烤箱蒸汽模式110摄氏度运行15分钟
步骤4.
蒸完的山药用勺子碾碎
步骤5.
将山药和肉糜混合，加入调料拌匀
步骤6.
用手捏出一个球状，胡萝卜片摆盘，肉丸在胡萝卜片上
步骤7.
放入蒸汽烤箱，选择蒸汽模式110摄氏度运行8分钟
步骤8.
取出食用即可
1、猪肉可以在买的时候让店里切好或者用料理机打一下
2、如果没有好好砸肉的话就是普通猪肉的味道，带着一点绵绵的山药
