酱烧黄花鱼

7.3分

283人已做过

2小时以上一般平底锅

黄花鱼 2条、葱 1根、姜 6片、蒜 6瓣、花椒适量、大料 2朵、料酒适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱 2勺、米醋适量、米椒 3个

步骤1.

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首先把鱼用凉水冲洗干净

步骤2.

准备好海鲜酱

步骤3.

用刀在鱼背上划几刀

步骤4.

平底锅中加油烧热，把鱼放进去，两面煎至金黄

步骤5.

准备好调料

步骤6.

锅中加水，倒入调料，放2勺海鲜酱，适量的盐、料酒、白糖、米醋，大火烧开转小火炖三十分钟

步骤7.

快收汁时放适量的鸡精即可

步骤8.

成品图

海鲜酱有点咸，少放盐就可以。

包含此做法的食谱

平底锅海鲜十分钟海鲜酱鸡精料酒白糖

窍门配方

酱烧黄花鱼

首先把鱼用凉水冲洗干净

准备好海鲜酱

用刀在鱼背上划几刀

平底锅中加油烧热，把鱼放进去，两面煎至金黄

准备好调料

锅中加水，倒入调料，放2勺海鲜酱，适量的盐、料酒、白糖、米醋，大火烧开转小火炖三十分钟

快收汁时放适量的鸡精即可

成品图