6.6分
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共6图
砂糖牛油面包
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后加黄油将面团材料混合搅打到面筋扩展，就是面团可以撑开半透明薄膜状。盖好，放在温暖处进行基础发酵，发酵完成后会膨胀约2倍大
步骤2.
发酵完成的面团排气分割成8等份，滚圆松弛10分钟
步骤3.
将松弛好的面团压平，擀成圆形，排在烤盘上放温暖处进行最后发酵
步骤4.
发酵完成的面包，用手指戳几个洞，刷上蛋液，把切成小块的冷冻黄油放入，撒上粗粒白砂糖
步骤5.
预热烤箱到180度，烘烤12分钟左右
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