汁浇西兰花

9.2分
87人已做过
青品尚
配方:西兰花、鸡蛋、大蒜、香葱，步骤:1.先将西兰花切成小块清洗干净备用 2.将5瓣大蒜切末备用 3.切适量葱白备用 4.打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）
家常

配方

8种材料
西兰花 400g、鸡蛋 1个、大蒜 5瓣、香葱 2根、核桃油 15ml、大豆油 适量、盐 1勺、鸡精 1勺

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将西兰花切成小块清洗干净备用
步骤2.
将5瓣大蒜切末备用
步骤3.
切适量葱白备用
步骤4.
打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）
步骤5.
水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出
步骤6.
过一下清水捞出沥干水分
步骤7.
将西兰花装盘
步骤8.
热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味
步骤9.
加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下
步骤10.
倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半左右即可
步骤11.
倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅
步骤12.
将汤汁均匀倒入西兰花上
步骤13.
加入15ml核桃油即可食用
步骤14.
清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦，希望大家喜欢

相关专题

包含此做法的食谱

抗癌

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 西兰花的做法大全

汁浇西兰花
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

汁浇西兰花
先将西兰花切成小块清洗干净备用
将5瓣大蒜切末备用
切适量葱白备用
打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）
水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出
过一下清水捞出沥干水分
将西兰花装盘
热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味
加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下
倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半左右即可
倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅
将汤汁均匀倒入西兰花上
加入15ml核桃油即可食用
清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦，希望大家喜欢